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🌰栗子的季節就要吃蒙布朗🌰
昨天大哥帶我們去吃了蒙布朗的創始店 。有著80年...

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🌰栗子的季節就要吃蒙布朗🌰
昨天大哥帶我們去吃了蒙布朗的創始店 。有著80年歷史的「MONT BLANC」。跟一般很新潮華麗的甜點店比起來,這裡的擺設裝潢真的非常的樸素懷舊,就連客層普遍都偏高~

蒙布朗的是以阿爾卑斯山白朗峰為概念,以細絲狀的栗子泥和奶油營造出它終年積雪的樣子。
據說是這間店的社長和一位瑞士神父去歐洲爬山時受到啟發設計出來的。後來才將mont blanc註冊爲店名。

每次去吃甜點都會被蒙布朗吸引然後就點了⋯但其實每次都會有點失望⋯這種情況一直發生⋯莫名其妙⋯但這次有些改觀⋯

最喜歡吃的是季節限定的利平栗塔,就是長得最樸素的那個!塔、巧克力海綿蛋糕、奶油組合雖然有點無聊卻能一口吃出栗子泥很單純的美好。很舒服的一道甜點!
旁邊那球應該是栗子季附贈的栗子冰淇淋,給的有點隨性醬汁也淋得很隨性但蠻好吃的!


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對我來說甜點和陶瓷都是一種媒介 希望使用者能從中得到能量 拉近人跟人在餐桌上的距離 然後感受到一些我想傳達的理念
沼澤是一種特殊的濕地生態。 就像我喜歡的事物 總是糊糊的 陶土還有甜點 一點點動物
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